Ryža Basmati

Ryža basmati je dlhozrnná ryža. Je známa svojou výnimočnou vôňou, jemnou chuťou a nadýchanou konzistenciou po uvarení. Má nízky glykemický index preto je vhodná aj pre diabetikov. Nezlepuje sa, preto je ideálna na prípravu jedál, kde sa vyžaduje sypká ryža. Je prirodzene bezlepková.

Ryža dlhozrnná lúpaná basmati (vyrobená z ryže siatej Oryza sativa L.)

Vrecko s ryžou dôkladne opláchnite. Vložte do vriacej osolenej vody. Varte 10 – 12 minút. Vyberte z vody a nechajte odpočívať pod pokrievkou 5 minút. Uvarenú ryžu vysypte z vrecka a dochuťte podľa želania.

Energia 1485 kJ/350 kcal, Tuky 0,7 g, – z toho nasýtené mastné kyseliny 0,1 g, Sacharidy 76 g, – z toho cukry <0,5 g, Vláknina 1,0 g, Bielkoviny 8,8 g, Soľ 0,02 g.